Préparons l’automne ensemble

Bonjour les Chouquettes !

Nous voilà de retour, pour vous jouer un… (ah non c’est pas la bonne réplique !) euh… nous voilà de retour (tout court) pour un nouvel article !

Demain c’est l’automne, demain c’est l’automne… 

C’est vrai! Et c’est pour cela qu’on vous propose un article tourné vers les gourmandises de cette saison…

Chocolat, poire, myrtille, cacao… Que de bonnes choses.

Moui! Première recette : muffins cacao et chocolat vs muffins à la myrtille ! Qui gagnera??

Oui deux recettes pour deux filles compliquées, Harmony pour le choco et bibi pour les myrtilles !

Compliquée? Parle pour toi Bichette! Les ingrédients pour 12 muffins :

Pâte :

  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de sucre
  • 50g de beurre mou
  • 20cl de lait
  • 1 oeuf
  • du jus de citron
  • sel

Et pour les trucs dedans??

Eh bien, pour la garniture plusieurs options s’offrent à vous :

  • 1. des myrtilles (environ 200g pour les 12 muffins)
  • 2. des pépites de chocolat
  • 3. du cacao en poudre (du genre Van Houten)
  • 4. du chocolat (du vrai) fondu
  • 5. un mélange des différentes garnitures en fonction de vos goûts! (hihi)

Voilà! En soi, c’est pas bien compliqué! On mélange tout ce qui est liquide ou mou dans un saladier, tout ce qui est farine et poudre dans un autre. 

On mélange les deux et on les rassemble!

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Une fois la pâte réalisée il vous suffit de la diviser en deux et d’y rajouter les myrtilles d’un côté et le chocolat et le cacao de l’autre !

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Quand votre préparation est homogène, garnissez vos moules et direction le four à 180°C pendant 30-35min.

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Et voilà le résultat ! Délicieux non ?

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Passons à la deuxième recette : de la panna cota aux poires et au cacao !

Ingrédients :

  • 10cl de lait
  • 5cl de crème liquide
  • 1 c. à s. de sucre
  • 1 c

Encore plus simple que les muffins!

C’est vrai ça ! La preuve, j’ai pu aider, la première fois depuis le lancement du blog que j’aide ihih !!!

Ouais j’avoue, pour la recette là, elle m’a donné un coup de main… Pour faire la vaisselle… (mwahahaha!)

Héééééééééééééééé! C’est pas vrai!!!! T’abuses là! ihih

Roh!! Il faut bien que je t’embête de temps en temps, non? Non elle m’a aidé à mettre les ingrédients dans le mixeur (et à prendre les photos comme d’habitude aha!), c’est déjà un grand pas en avant!

Bref! Alors passe la seconde au lieu de dire des bêtises…!

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D’accord! Bon, pour ces petites pana cota, rien de plus facile (un jeu d’enfants dirais-je même!). Il faut mettre le lait, le sucre et l’agar-agar dans la casserole et le porter à ébullition UNE MINUTE (pas plus) sans s’arrêter de mélanger.

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Pendant ce temps (ou avant de faire bouillir le lait) votre assistant (si vous en avez un! aha), met les poires, et la crème dans le mixeur.

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Ajoutez le lait après son ébullition et mixez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux!

Tellement simple que j’aurais pu le faire toute seule!

Ouep!

Reste plus qu’à verser dans des petits moules en silicone tout mignons (si possible pour que ça se démoule bien ihih!).

Ensuite, il ne reste plus qu’à les laisser figer à température ambiante!

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Ne sont-elles pas trop chouettes une fois saupoudrées de cacao ?

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Et voilà le travail!

A VOS CUILLERES! BONNE DEGUSTATION!

Et vous, quelles douceurs mangez-vous pendant l’automne? N’hésitez pas à nous le dire en commentaires, nous sommes curieuses de le savoir!

Continuez à suivre nos aventures, à nous, petits êtres « maladroits mais heureux », en vous abonnant au blog et en nous suivant sur Instagram (via la colonne latérale) !

Enjoy !

C & H


Copyright © 2015 Calamity but Happy – N° de dépôt BZEZE1

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4 réflexions sur “Préparons l’automne ensemble

  1. Coucou,
    J’ai adoré votre article! Vraiment! 🙂
    En plus de nous donner de bonnes idées de recettes, je ne me suis pas ennuyée une seconde en lisant la recette et j’ai même souri! Merci pour ce bon moment! 🙂
    J’essaierais de reproduire ces recettes succulentes!
    Je vous souhaite une bonne fin de journée et vous envoie des bisous pailletés à toutes les deux. :*

    Aimé par 1 personne

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